5 Bí quyết giúp bạn mua mực trứng luôn tươi ngon và béo ngậy

Nếu bạn đã từng thưởng thức các món ăn từ mực trứng, chắc chắn sẽ không thể nào quên được vị ngọt và béo ngậy của nó. Để có thể mang đến hương vị thơm ngon và hấp dẫn của món mực trứng chiên, luộc…thì ngoài khả năng nấu ăn giỏi ra, thì việc chọn nguyên liệu tươi rất quan trọng. Tuy nhiên, không phải lúc nào chị em nội trợ cũng khẳng định rằng mình luôn mua đúng mực trứng còn tươi đâu nhé! Với những bí quyết sau đây mà chúng tôi chia sẻ, chắc chắn sẽ rất có ích với bạn.

Những cách chọn được mực trứng tươi ngon, béo ngậy

Trên thị trường hiện nay loại hải sản này, thường có hai loại để bạn lựa chọn đó là mực trứng tươi và loại mực trứng đông lạnh. Bạn có thể tìm mua nó tại các cửa hàng, siêu thị về chế biến cho gia đình mình. Nhưng khi mua cần chú ý những điều sau đây, để có thể yên tâm mực bạn mua về nấu sẽ khiến cả nhà đều thích.

mực trứng

Mực trứng tươi

Đối với lợi mực trứng tươi, bạn nên chú ý lựa chọn những con mực đầu con nguyên gắn chặt với phần thân. Túi mực bên trong không bị dập ra ngoài. Đặc biệt, khi nhìn ở bề mặt ngoài của con mực luôn óng ánh trông rất đẹp mắt.

Mắt của mực trứng tươi có màu trong chứ không đục. Nếu mắt của mực bị đục chắc chắn nó không còn tươi nữa. Người ta thường rất thích loại mực này, bởi phần trứng ở bên trong khi ăn rất béo và bùi. Chính vì vậy, khi bạn lựa chọn hãy kiểm tra phần trứng của mực bằng cách dùng tay bóp nhẹ vào thân mực, nếu trứng nhiều thì phần bụng sẽ căng lên.

Một kinh nghiệm khi mua mực ống tươi và ngon, nhất định chị em không nên bỏ qua chính là thời điểm để mua. Bạn chỉ nên mua mực vào khoảng thời  gian từ  tháng 2 – tháng 5. Đây là thời gian mực sinh sản cho nên rất nhiều trứng và béo.

Mực trứng tươi đông lạnh

So với mực trứng tươi thì mực trứng đông lạnh ăn không ngon bằng, tuy nhiên để bạn có thể ăn được nó hàng ngày mà không lo về vấn đề thời gian. Bạn sẽ có thể dự trữ nó trong thời gian dài mà không hề lo lắng về vấn đề nó có thể bị hỏng hay không.

Để đảm bảo mực trứng đông lạnh sau khi mua về có thể để được lâu và giữ được hương vị ngọt, béo của nó khi ăn, bạn nên đọc kỹ thời hạn sử dụng trên bao bì. Ngoài ra, hãy lựa chọn những con mực có đầu gắn chặt với thân, thịt màu sáng chứ không trắng đục nhé.

Vì sao bạn nên mua mực trứng ở ZinFood?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán loại hải sản này, để bạn có thể tìm mua. Tuy nhiên, để mua được mực trứng ngon và đảm bảo an toàn khi sử dụng thì bạn nên mua tại các đơn vị uy tín.

ZinFood là một trong những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp hải sản từ mực trứng cho đến các loại cá. Tất cả các loại thực phẩm ở đây luôn đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và cam kết không sử dụng chất bảo quản.

Không những vậy, khi lựa chọn đơn vị ZinFood bạn còn rất hài lòng về chất lượng phục vụ. Sau khi nhận được đơn hàng, đơn vị sẽ giao hàng đúng số lượng và thời gian, trong trường hợp khách hàng không hài lòng về chất lượng thực phẩm sạch mà ZinFood cung cấp, đơn vị sẽ hoàn lại 100% tiền.

Như vậy, với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn bỏ túi được những kinh nghiệm có ích để mua được mua trứng luôn tươi ngon và béo ngậy. Chắc chắn rằng, người thân, bạn bè…của bạn sẽ vô cùng mê mẩn bởi hương vị và độ tươi ngon từ các món ăn được làm từ mực trứng đến từ  ZinFood.

 

 

 

 

Leave a Comment